Horno Eléctrico InoxForni P10 Smart

Descubre el poder de la panadería profesional con el horno P10 Smart, una combinación perfecta de tecnología, eficiencia y diseño inteligente que eleva tu producción al siguiente nivel.

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Fabricado completamente en acero inoxidable, este horno no solo garantiza durabilidad y fácil limpieza, sino que también proyecta una imagen moderna y profesional en tu cocina. Su diseño compacto y versátil lo hace ideal para espacios exigentes sin sacrificar capacidad ni rendimiento.

Gracias a su innovador sistema de carro giratorio con gancho superior, impulsado por transmisión de cadena y embrague, obtienes una cocción uniforme en cada bandeja.

El control total está en tus manos con su panel inteligente de 7” y 5”, desde donde podrás gestionar tiempo, temperatura, inyección de vapor, iluminación y velocidad de la turbina de forma sencilla e intuitiva. Además, podrás programar el encendido del equipo y almacenar hasta 99 recetas con 8 fases de cocción cada una, ideal para estandarizar procesos y mantener siempre la misma calidad.

Su flujo de aire laminar permite trabajar productos delicados con precisión, mientras que la inyección directa de vapor y el damper manual te brindan un control perfecto de la humedad y presión dentro de la cámara.

La experiencia se completa con su puerta panorámica de doble cristal templado, desmontable para una limpieza práctica, junto a una iluminación LED que te permite supervisar cada detalle sin abrir el horno.

El P10 Smart no es solo un horno, es una herramienta diseñada para quienes buscan perfección, eficiencia y resultados profesionales en cada preparación.

MarcainoxForni
Dimensiones del Equipo (cm)103A x 144L x 210A
Peso neto kg318 Kg
Potencia Calorífica22 kW
Potencia Eléctrica Total23,6 kW
Cantidad de bandejas10
Medida de las bandejas46×66 cm
Amperaje56 A
Voltaje (V)220V AC Trifásico